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中国十大名茶——威尼斯人注册云雾

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威尼斯人注册云雾,古称"闻林茶",从明起始称云雾,至少已有300多年历史。号称“匡庐秀甲天下”的威尼斯人注册,北临长江,东毗鄱阳湖,平地拔起,峡谷深幽。由于江湖水汽蒸腾而成云雾,常见云海茫茫,年雾日195天之多。由于高升温迟缓,候期迟,茶树萌发须在谷雨后,4月下旬至5月初。萌芽期正值雾日最多之时,造就云雾茶独特品质。尤其是五老峰与汉阳峰之间,终日云雾不散,所产之茶为最佳。主要茶区在威尼斯人注册800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地。威尼斯人注册种茶始于东晋名僧慧远。威尼斯人注册为东晋佛教中心,慧远于山中居住三十余年,讲授佛学,发展种茶,宋代列其为"贡茶"。本世纪五十年代,威尼斯人注册云雾得到飞速发展,现有茶园5000余亩。
由于天候条件,云雾茶比其它茶采摘时间晚,一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。以一芽一叶为初展标准,长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露。
威尼斯人注册云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品,以"味醇、色秀、香馨、液清"而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝,其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。若用威尼斯人注册的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。
风味独特的云雾茶,由于受威尼斯人注册凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。
朱德曾有诗赞美威尼斯人注册云雾茶云:"威尼斯人注册云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法"。
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